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Triología de quinoa
Preparar quinoa (1 taza de quinoa por dos de agua hirviendo).
Dividir en 3 y mezclar con diferentes sabores de hummus.
En la foto está con Zapallo, con Pimentón asado y con Alcachofa y espinaca.
Poner cada tapa en una taza y dar vuelta.
Acompañar con verduras.
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Tomate relleno
Tomate no tan maduro, sacarle las pepas de adentro y dejar una capa al rededor de 1-2 cm.
Agregar hummus con zapallo y adornar con albahaca.
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Tallarines veganos
Tallarines de zanahoria y zapallitos italianos.
Juntar espirales de zanahoria y zapallitos en una olla con agua hirviendo, hervir por 5 minutos.
Agregar Hummus con pesto y revoler.
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Pizza de coliflor con hummus betarraga
Ingredientes:
- Coliflor
- Deli-Hummus Betarraga
- Lechuga
- Palta
- Pimentón rojo en cuadritos
- Champiñones salteados
- Sésamo
Moler la coliflor y mezclar con huevo, hornear por 10 minutos.
Agregar un frasco de hummus con betarraga
Encima ponerle lechuga, palta, pimentón rojo y champiñones salteados
Para decorar, un poco de sésamo y al horno por 5 minutos